單項選擇題以下哪項不是維生素B1的作用（）
A.調節(jié)機體能量代謝
B.促進生長發(fā)育
C.抗氧化
D.有利于胃腸道正常蠕動
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1.單項選擇題補充維生素K減少了絕經(jīng)婦女或骨質疏松患者的骨丟失及骨折發(fā)生率，同時補充（），對減少骨丟失有協(xié)同作用。
A.維生素D
B.維生素C
C.維生素B
D.維生素A
2.單項選擇題葉酸是參與造血的維生素之一，但葉酸只有在（）的作用下才能轉變成具有生理活性的四氫葉酸，在體內發(fā)揮作用。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
3.單項選擇題癩皮病最典型的表現(xiàn)不包括（）
A.皮炎
B.腹瀉
C.便秘
D.癡呆
4.單項選擇題以下不屬于含鉻豐富的食物是（）
A.啤酒酵母
B.肉類
C.精制谷物
D.魚貝類
5.單項選擇題下列關于鎂的生理功能說法不正確的是（）
A.激活多種酶的活性
B.調節(jié)心肌細胞的功能、降低血壓
C.維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性
D.無需鈣的協(xié)同作用，獨立維持神經(jīng)和肌肉細胞膜電位
最新試題
攝入蛋白質過量的危害不包括（）。
題型：單項選擇題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內的吸收率為100%。
題型：判斷題
關于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。
題型：單項選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
題型：單項選擇題
當（）時，鐵吸收率增高。
題型：單項選擇題
女性中等皮質厚度值為（）。
題型：單項選擇題
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對兒童身高的影響不大。
題型：判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題
女性偏瘦皮脂厚度值為（）。
題型：單項選擇題