填空題一些國(guó)家的人在見(jiàn)面時(shí)所使用的（）、（）、（）等都是禮節(jié)的具體表現(xiàn)形式。
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2.單項(xiàng)選擇題為了方便客人的安全消費(fèi)，飯店餐廳都可以（）。
A.現(xiàn)金結(jié)賬
B.信用卡結(jié)賬
C.支票結(jié)賬
D.簽單結(jié)賬
3.單項(xiàng)選擇題信用卡結(jié)賬，不需要確認(rèn)（）。
A.信用卡是否為本酒店接納
B.持卡人電話
C.持卡人姓名
D.信用卡有效期
4.單項(xiàng)選擇題中餐服務(wù)時(shí)應(yīng)用一次換一次的是（）。
A.湯碗
B.餐盤(pán)
C.湯勺
D.筷子
5.單項(xiàng)選擇題為客人鋪餐巾時(shí)，一般情況下應(yīng)站在客人( )拿起餐巾，輕輕打開(kāi)，并注意（），將餐巾鋪在客人腿上。
A.左側(cè)；右手在前，左手在后
B.左側(cè)；右手在后，左手在前
C.右側(cè)；右手在前，左手在后
D.右側(cè)；右手在后，左手在前
最新試題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的營(yíng)銷策略中，如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題