在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)豬油是否適合制作酥點(diǎn)的最佳方法（）

下面哪個選項(xiàng)不是蛋糕脫模時的注意事項(xiàng)（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

在使用電動攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量（）