單項(xiàng)選擇題Met代表（）

A.賴氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.纈氨酸
E.蛋氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸共有（）

A.19種
B.20種
C.21種
D.18種
E.30種

2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸是（）

A.α-氨基酸
B.β-氨基酸
C.L-α-氨基酸
D.L-β-氨基酸
E.D-α-氨基酸

3.單項(xiàng)選擇題哪個(gè)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本元素（）

A.S
B.N
C.C
D.H
E.I

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子的次級(jí)鍵不包括（）

A.肽鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.疏水鍵
E.范德華氏力

5.單項(xiàng)選擇題多肽鏈中的氨基酸稱為（）

A.氨基酸單位
B.氨基酸殘基
C.氨基酸基團(tuán)
D.氨基酸分子
E.氨基酸側(cè)鏈