單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與提拉米蘇這道甜點(diǎn)最適合搭配的葡萄酒是()

A.蛇龍珠干紅葡萄酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒


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1.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與北京烤鴨這道菜最適合搭配的葡萄酒是()

A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒

2.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與清蒸鱸魚這道菜最適合搭配的葡萄酒是()

A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒

3.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中()是葡萄酒配餐的原則。

A.甜去咸,酸去腥,澀去膩
B.白酒配白肉
C.紅酒配紅肉
D.隨意搭配

4.單項(xiàng)選擇題大量飲酒的人,發(fā)生中風(fēng)的比率,比不飲酒的人高()

A.3-6倍
B.3-7倍
C.3-8倍
D.4-6倍

5.多項(xiàng)選擇題()可以分解過氧化脂質(zhì),同樣能抑制動(dòng)脈硬化的形成。

A.維生素B2
B.維生素B6
C.維生素B12
D.葉酸

最新試題

食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報(bào)過程中,技術(shù)審查時(shí)限為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi),營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪種食物是維生素K 的良好來源()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序,對(duì)所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,至少不應(yīng)少于()年。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)包裝食品應(yīng)按()順序標(biāo)示日期,如果不按此順序標(biāo)示,應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施合格評(píng)定。下列屬于進(jìn)口食品合格評(píng)定活動(dòng)的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品保存中,低溫儲(chǔ)存的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中的“無添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪種食物是銅的良好來源()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題