慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

魚膠又稱（）。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構思。

下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。