單項(xiàng)選擇題發(fā)酵生產(chǎn)前，檢查設(shè)備完好性的主要方法不包括（）

A.觀察設(shè)備外觀
B.檢查設(shè)備連接處是否緊固
C.測定設(shè)備內(nèi)溫度
D.隨意搖動設(shè)備


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1.單項(xiàng)選擇題配制發(fā)酵培養(yǎng)基時，以下哪項(xiàng)不是必須考慮的因素（）

A.碳源種類
B.氮源種類
C.pH值
D.設(shè)備顏色

2.單項(xiàng)選擇題在發(fā)酵生產(chǎn)前，對發(fā)酵設(shè)備清洗的主要目的是什么（）

A.節(jié)省水資源
B.提高設(shè)備使用壽命
C.消除微生物污染
D.美觀設(shè)備外觀

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵生產(chǎn)前，以下哪項(xiàng)不是必要的準(zhǔn)備工作（）

A.清洗發(fā)酵設(shè)備
B.檢查設(shè)備是否完好
C.配制培養(yǎng)基
D.隨意放置發(fā)酵原料

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐空消與實(shí)消的共同點(diǎn)是什么（）

A.滅菌溫度相同
B.滅菌時間相同
C.都需要使用蒸汽
D.操作步驟完全相同

5.單項(xiàng)選擇題空消過程中，如果發(fā)現(xiàn)壓力異常升高，應(yīng)如何處理（）

A.立即停止滅菌
B.增加蒸汽流量
C.檢查安全閥
D.立即打開罐蓋