單項(xiàng)選擇題香精的調(diào)配過(guò)程中，需要考慮香料之間的（）。

A.協(xié)同作用
B.拮抗作用
C.加和作用
D.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題香料的安全性評(píng)價(jià)包括（）。

A.急性毒性
B.慢性毒性
C.致畸性
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題香料香精的發(fā)展趨勢(shì)是（）。

A.天然化
B.環(huán)?；?br/>C.多樣化
D.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題調(diào)配食用香精時(shí)，應(yīng)遵循的法規(guī)是（）。

A.食品安全法
B.產(chǎn)品質(zhì)量法
C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法
D.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題香料香精行業(yè)常用的標(biāo)準(zhǔn)有（）。

A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題香精的儲(chǔ)存條件通常要求（）。

A.低溫
B.避光
C.密封
D.以上都是