牛的初情期年齡12月齡。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長(zhǎng)度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要高于母畜。

肝臟具有“微量元素庫(kù)”之稱。

個(gè)體選配時(shí)有相同缺點(diǎn)或相反缺點(diǎn)者不能配。

累計(jì)生長(zhǎng)、絕對(duì)生長(zhǎng)、相對(duì)生長(zhǎng)均是動(dòng)物生長(zhǎng)強(qiáng)度的一種指數(shù)。

精液稀釋的目的是擴(kuò)大精液的容量。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。