主要來源于酒的脫臭除雜工藝的是（）

由腸毒素致病，且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是（）

河豚中毒的主要危害是（）

主要為感染型食物中毒的有（）

中毒表現(xiàn)無明顯胃腸道癥狀的是（）

蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）

大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）

關(guān)于鐵的敘述正確的包括（）

病后易留下后遺癥的是（）

食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）