下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）

在中國魔芊膠屬于（）

增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）

下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）

與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）

纖維素酶的降解機(jī)制被認(rèn)為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）

下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）

BHT表示的抗氧化劑的是（）

下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）

用于植物油抗氧化效果較好的是（）