中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作麻團時讓麻團膨脹的關鍵（）？

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

制作糖火燒時，紅糖需要（）。