單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內容不包括（）。

A.促進食品企業(yè)質量管理的科學性和規(guī)范性，提高企業(yè)質控技術水平
B.對食品生產經營者實施的監(jiān)督管理
C.對普通食品、特殊食品、食品添加劑以及食品用產品的監(jiān)督管理
D.對禁止生產的食品進行監(jiān)督管理
E.對違反《食品衛(wèi)生法》的行為追查責任，依法進行行政處罰


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1.單項選擇題目前發(fā)現(xiàn)的最強的化學致癌物質是（）。

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2.單項選擇題能提高耐寒能力的氨基酸是（）。

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3.單項選擇題由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機體的傷害是（）。

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B.神經精神異常
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D.胃腸損傷
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4.單項選擇題常見的酸奶中的乳酸菌是（）。

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E.羊脂