單項選擇題作為嬰兒最佳代乳品的乳制品是（）。

A.鮮乳
B.全脂奶粉
C.煉乳
D.配方奶粉
E.酸奶


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1.單項選擇題對先天性乳糖不耐受的新生兒，應(yīng)采取的膳食治療措施為（）。

A.牛乳喂養(yǎng)
B.避免一切含乳糖的食物
C.用配方奶
D.少量多次喂奶
E.羊奶喂養(yǎng)

2.單項選擇題不屬于食品化學(xué)性污染的情況是（）。

A.蔬菜上殘留農(nóng)藥
B.糞便通過水體污染食品
C.濫用食品添加劑
D.不新鮮蔬菜中亞硝酸鈉超標(biāo)
E.油炸食物中產(chǎn)生多環(huán)芳烴

3.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查范圍不包括（）。

A.膳食調(diào)查
B.人體營養(yǎng)水平的生化檢驗
C.營養(yǎng)不足或缺乏的臨床檢驗
D.人體測量資料的分析
E.被調(diào)查對象的心理素質(zhì)

4.單項選擇題關(guān)于孕期維生素D營養(yǎng)的說法，錯誤的是（）。

A.維生素D不易發(fā)生過量中毒
B.孕期維生素D缺乏可影響胎兒骨骼的發(fā)育
C.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致新生兒低鈣血癥
D.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良
E.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致母親骨質(zhì)軟化癥

5.單項選擇題關(guān)于孕婦碘營養(yǎng)的說法，錯誤的是（）。

A.孕期缺碘可致孕婦甲狀腺腫
B.甲狀腺素可促進(jìn)胎兒生長發(fā)育
C.孕婦缺碘可導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)呆小癥
D.孕早期通過糾正母親缺碘可預(yù)防胎兒呆小癥的發(fā)生
E.碘和胎兒腦發(fā)育無關(guān)