單項選擇題手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成,可以有效去除油污、()。

A.蛋白質
B.殘渣
C.顏色
D.菜汁


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1.單項選擇題臺布要設()負責。

A.專人
B.主管
C.領班
D.管事部

2.單項選擇題臺布要一餐一換()。

A.不能隨時更換
B.必要時隨時更換
C.可以隨意更換
D.以上都不正確

4.單項選擇題生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。

A.物
B.人
C.財
D.環(huán)境