（）的幼兒與具備了一定的語言表達能力，為他人服務的意識也在逐漸增強，完全可以擔當介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內容和營養(yǎng)。

安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質的質量，來自動物性食物的優(yōu)質蛋白至少占（）。

對一至三歲的嬰幼兒來說，培養(yǎng)科學地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。

幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應適當、合理。

關于母乳中營養(yǎng)價值高，說法正確的是（）。

體重在一定程度上可反應兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。

（）的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質代謝，從而增強嬰幼兒的體質，提高免疫力。

“在幼兒園活動時，多多在秋千上高興地蕩來蕩去，幾名小朋友在后面推他，突然秋千一側的鐵鏈斷裂，多多從秋千上跌下，造成右腿骨折。”本案例屬（）

肥胖癥的孩子膳食應該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質的飲食。

以下（）不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。