單項選擇題啤酒皇冠瓶蓋的齒數(shù)為()。
A.17.0
B.19.0
C.21.0
D.24.0
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1.單項選擇題()是阿拉伯半島和中東地區(qū)最早開始釀造啤酒的人。
A.蘇美人的祖先
B.古巴比倫人
C.古印度人
D.古波斯人
2.單項選擇題世界上哪種啤酒的銷量最大()
A.淡色拉格
B.小麥啤酒
C.棕色啤酒
D.黑啤酒
3.單項選擇題下列選項中,德國開設啤酒釀造專業(yè)的大學和學院不包括()。
A.慕尼黑工業(yè)大學
B.柏林工業(yè)大學
C.漢堡大學
D.德國杜門斯啤酒學院
4.單項選擇題世界啤酒大賽(World Beer Cup)舉辦地在()
A.德國
B.美國
C.英國
D.比利時
5.單項選擇題下列啤酒中,哪種屬于下面發(fā)酵啤酒()
A.美式IPA
B.比爾森啤酒
C.英式艾爾啤酒
D.小麥啤酒
最新試題
麥芽制備時,浸麥最常用的方法是()
題型:單項選擇題
若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問題的是()
題型:單項選擇題
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質主要用于合成()
題型:單項選擇題
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為()
題型:單項選擇題
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是()
題型:單項選擇題
后發(fā)酵的主要作用有()
題型:多項選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為()
題型:單項選擇題
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有()
題型:多項選擇題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質量的百分比是()
題型:單項選擇題
含量超過50μg/L而導致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質是()
題型:單項選擇題