切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。