單項選擇題《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中再殘留限量的英文縮寫是（）。

A.MRL
B.EMRL
C.ADR
D.ADI


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1.單項選擇題《食品安全國家標準食品中污染物限量》中的污染物不包括（）

A.重金屬
B.亞硫酸鹽
C.苯并[a]芘
D.多氯聯(lián)苯

3.單項選擇題用維生素E 琥珀酸鈣來強化維生素E 時，所強化的維生素E 的使用量，下列說法正確的是（）。

A.折算成維生素E 的量
B.維生素E 琥珀酸鈣的量
C.終產(chǎn)品中維生素E 琥珀酸鈣的量
D.終產(chǎn)品中維生素E 的量

4.單項選擇題關(guān)于可強化食品類別的選擇要求，下列說法不正確的是（）

A.應(yīng)選擇目標人群普遍消費且容易獲得的食品進行強化。
B.作為強化載體的食品消費量應(yīng)相對比較穩(wěn)定。
C.我國居民膳食指南中提倡減少食用的食品不宜作為強化的載體。
D.可以對任何想要強化營養(yǎng)的食品進行強化