以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。