采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

下列對(duì)茶洗過程的描述，正確的有（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

（）屬于單面觀式插花。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。