單項選擇題最容污染銀耳和發(fā)酵、米面制品的微生物是（）。
A.肉毒梭狀芽孢桿菌
B.副溶血性弧菌
C.李斯特氏菌
D.椰毒假單胞菌酵米面亞種
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1.多項選擇題下列哪幾個選項中，屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物特點的是（）。
A.延遲性
B.時段性
C.半衰性
D.復(fù)雜性
4.多項選擇題食品的苯并芘污染與哪些因素有關(guān)？（）
A.食品種類
B.生產(chǎn)日期
C.運輸條件
D.加工方法
5.單項選擇題我國對生活飲用水中苯并芘的含量限制在（）以下。
A.0.04μg/L
B.0.03μg/L
C.0.02μg/L
D.0.01μg/L
最新試題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型：多項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項選擇題
金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會中毒，如（）。
題型：多項選擇題