目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

干法灰化助劑的作用有（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。