A.30度
B.40度
C.50度
D.60度
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A.化學(xué)性的食物中毒
B.霉菌毒素食物中毒
C.細(xì)菌性的食物中毒
D.有毒動(dòng)植物食物中毒
A.黃油或果醬
B.當(dāng)日新鮮果蔬汁
C.火腿、香腸和腌肉
D.谷物
A.領(lǐng)班
B.主管
C.宴會(huì)廳經(jīng)理
D.餐飲部經(jīng)理
A.杯花
B.環(huán)花
C.盤花
D.植物花
A.收拾臺(tái)面-環(huán)境整理-重新擺臺(tái)-安全檢查
B.收拾臺(tái)面-重新擺臺(tái)-環(huán)境整理-安全檢查
C.環(huán)境整理-收拾臺(tái)面-重新擺臺(tái)-安全檢查
D.安全檢查-收拾臺(tái)面-環(huán)境整理-重新擺臺(tái)
最新試題
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí),應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
在餐廳的營銷策略中,如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項(xiàng)不是有效的策略()?
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項(xiàng)不是必要的措施()?
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?