多項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷系統(tǒng)總是被一群競(jìng)爭(zhēng)者包圍和影響著。要成功，必須在滿足消費(fèi)者需要和欲望方面比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做得更好。這涉及（）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、技術(shù)、資金實(shí)力、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力等方面的努力。

A.產(chǎn)品組合
B.營(yíng)銷定位
C.管理能力
D.顧客


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1.多項(xiàng)選擇題中間商包括經(jīng)銷中間商和代理中間商。主要有以下餐飲類型涉及這一環(huán)節(jié)：（）等。

A.旅游定點(diǎn)消費(fèi)并以旅游餐飲消費(fèi)為主的餐飲企業(yè)
B.以會(huì)務(wù)消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)為主的飯店餐飲
C.飲食公司
D.作為中間商的旅行社和會(huì)議主辦機(jī)構(gòu)

2.單項(xiàng)選擇題成熟的餐飲企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境處于（）。

A.低機(jī)會(huì)、高威脅水平
B.低機(jī)會(huì)、低威脅水平
C.高威脅、高機(jī)會(huì)的水平
D.高機(jī)會(huì)、低威脅的水平

3.單項(xiàng)選擇題理想的餐飲企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境處于（）。

A.高威脅、高機(jī)會(huì)的水平
B.高機(jī)會(huì)、低威脅的水平
C.低機(jī)會(huì)、低威脅水平
D.低機(jī)會(huì)、高威脅水平

6.單項(xiàng)選擇題（）就是以前述關(guān)鍵因素作為評(píng)定依據(jù)。關(guān)鍵因素是企業(yè)成敗攸關(guān)的因素，如不能滿足其要求，企業(yè)就不能成功。

A.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
D.競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)準(zhǔn)

7.單項(xiàng)選擇題（）就是利用成功的競(jìng)爭(zhēng)者或潛在競(jìng)爭(zhēng)者的行動(dòng)作為評(píng)定依據(jù)，其假定是企業(yè)最低限度要同那些競(jìng)爭(zhēng)者的行動(dòng)相適應(yīng)。

A.競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

8.單項(xiàng)選擇題（）是被認(rèn)為合理的、理論的或理想的標(biāo)準(zhǔn)，它來(lái)自書刊、顧問(wèn)報(bào)告、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐或個(gè)人的認(rèn)定。

A.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
B.競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)準(zhǔn)
C.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
D.歷史的標(biāo)準(zhǔn)

9.單項(xiàng)選擇題（）就是將餐飲企業(yè)過(guò)去積累的歷史資料同其現(xiàn)實(shí)情況相比較，并預(yù)測(cè)其發(fā)展變化，即進(jìn)行時(shí)間序列分析或趨勢(shì)分析。

A.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
B.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
C.競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

10.單項(xiàng)選擇題（）是指歷代傳遞下來(lái)的一種消費(fèi)方式，是風(fēng)俗習(xí)慣的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

A.宗教習(xí)俗
B.消費(fèi)時(shí)尚
C.教育程度
D.消費(fèi)習(xí)俗