酒店信息化管理章節(jié)練習(xí)(2020.06.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 OS（Out of Services）與OO（Out of order，也稱OOO房），均是酒店客房特殊房態(tài)，當(dāng)客房處于鎖房.維修.保養(yǎng)等狀態(tài)時設(shè)置，兩種狀態(tài)均不可以對客銷售，兩者的區(qū)別在于（）

2 以下共享經(jīng)濟企業(yè)中，屬于國外房屋共享經(jīng)濟企業(yè)是（）

3 某酒店可用房總數(shù)為200間，當(dāng)日過夜房客房收入為50000元，鐘點房為10000元，售出過夜房100間，鐘點房10次，則酒店平均房價（ADR）為（）元。

4 下列收益管理系統(tǒng)中，屬于國產(chǎn)收益管理系統(tǒng)的是（）

5 某餐廳點餐員小劉，在顧客點餐完畢后，還需要將單據(jù)分別送至收銀.傳菜和廚房等部門，由此可以看出該餐廳使用何種收銀設(shè)備（）

6 餐廳菜品價格調(diào)整是酒店餐飲管理的重要工作，在酒店信息系統(tǒng)中，該功能通常包含在（）中

7 在知識經(jīng)濟的時代，終身學(xué)習(xí).持續(xù)學(xué)習(xí)成為越來越多從業(yè)者的選擇。以下方法中屬于正規(guī)學(xué)歷獲取方式的是（）

8 顧客完成一次入住和支付后，顧客資料的以下（）信息將發(fā)生變化。

9 從系統(tǒng)操作來看，以下團隊類型中復(fù)雜度最大的是（）

10 某餐飲企業(yè)由于管理思想落后，一直拒絕采用采購庫存系統(tǒng)，這樣有可能導(dǎo)致什么樣的結(jié)果（）