食品安全知識競賽章節(jié)練習(xí)(2020.06.07)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：
責(zé)令改正，拒不改正的，處以一萬元以下罰款。
4 食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問題的，應(yīng)當(dāng)立即向（）。
6.問答題如何識別大米、小米等糧食摻水？
參考答案：水分含量低的糧食用手摸、捻、壓、掐時感覺很硬；用手插入糧食堆中光滑易進(jìn)；手?jǐn)噭訒r，發(fā)出清脆的聲音；用牙嗑籽粒時，抗壓力大...
參考答案：
具體日常監(jiān)督管理信息公布制度由省級工商行政管理機(jī)關(guān)依照國家總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》制定
