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醫(yī)學高級職稱

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生綜合練習單項選擇題每日一練(2020.05.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 營預包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以上，按辦理食品流通許可的要求不需要建立（）制度。

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2 軟體動物含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，其中微量元素以什么最高。（）

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3 有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）

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4 患有下列疾病時不得從事接觸直接人口食品的工作，除了（）。

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5 （）常是痛風性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的誘因。

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