中級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.07)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 屬于強(qiáng)制性檢定的儀器，需（）。

2 加熱或蒸餾易燃液體必須在（）上緩慢進(jìn)行。蒸餾易燃液體不得離人，以防溫度過(guò)高或冷卻水突然中斷而引發(fā)事故。

3 按相關(guān)規(guī)定，儲(chǔ)備糧檢驗(yàn)樣品應(yīng)保留（）。

4 測(cè)定油脂過(guò)氧化值時(shí)，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過(guò)氧化物作用析出游離碘。

5 透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞