在生產中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導致（）范圍擴大。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

以下適宜在宴會廳堂內擺放的一組花卉是（）。

在生產與經營過程中，為了保證食品的質量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應該保持在（）。

西式建筑又稱現代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結構。

單桌西餐宴會廳布局應該（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內最終氧化后有（）之別。