以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

清潔花茶茶具的過(guò)程包括下面（）幾個(gè)方面。

選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

（）屬于單面觀式插花。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。