單項選擇題在滿足口味要求時,以下哪種方法有助于保持健康()?
A.增加糖和鹽的使用
B.使用天然香料和調(diào)味品
C.增加油炸食品
D.使用大量的人工添加劑
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1.單項選擇題心理健康教育和支持的主要作用是什么()?
A.增加學(xué)生的壓力
B.幫助學(xué)生應(yīng)對壓力、焦慮和其他情緒問題
C.忽視學(xué)生的心理問題
D.減少心理健康資源的提供
2.單項選擇題集體用餐人員調(diào)查中,“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況()?
A.飲食習(xí)慣和要求
B.膳食需求
C.數(shù)量、年齡、性別、職業(yè)
D.膳食設(shè)計
3.單項選擇題學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡()?
A.只吃孩子喜歡的食物
B.多種食物合理搭配
C.只吃肉類和蛋類
D.只吃蔬菜和水果
4.單項選擇題帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
A.僅食物種類
B.僅用餐時間和烹飪方法
C.食物種類、數(shù)量、用餐時間和烹飪方法
D.食物的口味和外觀
5.單項選擇題在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時,為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別()?
A.增加食物的美味
B.確保營養(yǎng)素供應(yīng)全面且均衡
C.提高食物的市場價值
D.滿足文化習(xí)俗的需要
最新試題
西餐中,冷盤的搭配建議葷素比例是多少()?
題型:單項選擇題
心理健康教育和支持的主要作用是什么()?
題型:單項選擇題
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡()?
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題型:單項選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:單項選擇題
營養(yǎng)食譜設(shè)計時,為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材()?
題型:單項選擇題
營養(yǎng)適宜膳食中,三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達到合理平衡,下列哪項描述正確()?
題型:單項選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制,以下哪種說法是正確的()?
題型:單項選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間,建議在煮粥前:()。
題型:單項選擇題
宴會面點設(shè)計中,與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種()?
題型:單項選擇題