最新試題
適合烙熟的品種是（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能增加面點甜味的是（）
果醬屬于（）
烙餅適宜用（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。