單項(xiàng)選擇題黃橋燒餅的皮面使用(),下入面肥揉均勻待其發(fā)酵。

A.溫水調(diào)和
B.開水調(diào)和,再灑一點(diǎn)冷水和成面坯
C.冷水調(diào)和,再灑一點(diǎn)開水和成面坯
D.開水調(diào)和