判斷題在中餐宴會準備工作中，口布花擺放整齊，突出主人的位置，有頭的動物造型一般要求頭朝左。
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4.多項選擇題飲食服務中對服務員的基本禮節(jié)禮貌要求是什么？（）
A.服務態(tài)度好
B.講求語言藝術
C.注意儀容儀表
D.正確運用形體語言
5.多項選擇題以下哪幾樣餐具可放在客人的左邊？（）
A.毛巾盒
B.甜食叉
C.煙灰缸
D.小包裝牙簽
最新試題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的裝修設計中，應如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的財務管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神（）？
題型：單項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應對節(jié)假日高峰時，應如何提升服務效率（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關注（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內容（）？
題型：多項選擇題