上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

臺布要一餐一換（）。

餐飲業(yè)結賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

生產力中（）是第一活躍的因素。

當客人需要領取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

以下哪項是對老年人推銷方法（）。

中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。