判斷題酒店服務(wù)現(xiàn)場作為公共場所,人員流動量大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,所以,必須加強對客人的治安管理。
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中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
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以下問候語哪一個是不正確的()。
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當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時,餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
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根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個端托的原則是正確的()。
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在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
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服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
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道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
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餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動,是指()。
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下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯()。
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以下哪項是對老年人推銷方法()。
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