最新試題
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制作龜湯時，龜肉需要（）