單項選擇題嬰兒首先添加的輔食應(yīng)該是（）
A.蛋類
B.魚類
C.蔬菜類
D.淀粉類
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1.單項選擇題嬰兒開始添加輔食的最佳時間是（）
A.4～6個月
B.1～3個月
C.8個月
D.1歲
2.單項選擇題以下屬于影響骨質(zhì)疏松發(fā)生發(fā)展主要營養(yǎng)素的是（）。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.水
3.單項選擇題以下食物中糖尿病患者應(yīng)當(dāng)忌食是（）。
A.黃豆
B.魔芋
C.燕麥
D.蜜餞
4.單項選擇題嬰兒應(yīng)何時開始添加含鐵豐富的食物（）
A.2至4周
B.3至4個月
C.4至6個月
D.6至8個月
5.單項選擇題根據(jù)氮平衡指標(biāo)，青少年的氮平衡應(yīng)（）。
A.＞0
B.＝0
C.＜0
D.≤0
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水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。
題型：多項選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
題型：多項選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
題型：多項選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀（）
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
茶葉中嘌呤堿類主要有（）
題型：多項選擇題
食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。
題型：多項選擇題