單項選擇題青春發(fā)育期的女孩應(yīng)常吃何種食物以增加碘的攝入（）。
A.牛奶
B.瘦肉
C.海產(chǎn)品
D.蔬菜
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1.單項選擇題嬰兒必需氨基酸的種類較成人多一種，它是（）。
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
2.單項選擇題對于正常發(fā)育的兒童、青少年其體內(nèi)攝入氮與排出氮的關(guān)系（）。
A.I＝（U+F+S）
B.I＞（U+F+S）
C.I＜（U+F+S）
D.正相關(guān)
E.負相關(guān)
3.單項選擇題開始給嬰兒添加輔食的適宜時間應(yīng)為（）。
A.2～4月齡
B.4～6月齡
C.6～8月齡
D.8～12月齡
4.單項選擇題對鈣需求量最高的人群是（）
A.成人
B.孕婦
C.乳母
D.兒童
5.單項選擇題嬰兒首先添加的輔食應(yīng)該是（）
A.蛋類
B.魚類
C.蔬菜類
D.淀粉類
最新試題
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
題型：多項選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀（）
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
題型：多項選擇題
油脂在高溫下發(fā)生（）等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化，其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象，叫做油脂的熱變性。
題型：多項選擇題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。
題型：單項選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）
題型：多項選擇題