大豆異黃酮的生物學作用有（）

描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

具有抗氧化性的植物化學物有（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

在日常生活當中應(yīng)當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。