中式面點(diǎn)中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

中式面點(diǎn)中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

中式面點(diǎn)中，“千層油糕”的特點(diǎn)是（）。

中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。