單項(xiàng)選擇題香檳酒的特點(diǎn)之一是（）。
A.口感綿柔
B.口味醇厚
C.口感干冽
D.果香大于酒香
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題制作香醋汁烤雞要在雞的表層抹上一層（）。
A.芥末
B.奶油
C.黃油
D.沙拉油
2.單項(xiàng)選擇題少司是指菜點(diǎn)的調(diào)味汁，在我國南方習(xí)慣上被譯成（）。
A.沙拉
B.沙律
C.忌廉
D.沙司
3.單項(xiàng)選擇題（）、愛人民、愛勞動、愛科學(xué)和愛社會主義是社會主義道德建設(shè)的基本要求。
A.愛民族
B.愛祖國
C.愛和平
D.愛團(tuán)結(jié)
4.單項(xiàng)選擇題道德是人類社會生活中依據(jù)社會輿論、（）和內(nèi)心信念，以善惡評價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)的意識、規(guī)范、行為和活動的總稱。
A.國家法律
B.社會法則
C.傳統(tǒng)習(xí)慣
D.個(gè)人約定
5.單項(xiàng)選擇題下列中屬于不正常燃燒的是（）。
A.燃?xì)馊紵仕{(lán)色火焰
B.閃燃
C.回火
D.爆炸
最新試題
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
題型：判斷題
海鮮在進(jìn)行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進(jìn)行氽水，但時(shí)間不宜超過15秒。
題型：判斷題
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
題型：判斷題
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
題型：判斷題
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
題型：判斷題
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
題型：判斷題
鵝肝醬的成品要求包括細(xì)膩、風(fēng)味濃厚、宜人等。
題型：判斷題
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
題型：判斷題
通過沙拉的食品原料分類的是輔助菜沙拉。
題型：判斷題
制作禽類派常常會用到油皮面團(tuán)。
題型：判斷題