A.燉豆腐
B.煮黃豆
C.炒豆芽
D.煮豆?jié){
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.職業(yè)道德建設(shè)對(duì)社會(huì)精神文明建設(shè)有極大的促進(jìn)作用
B.職業(yè)道德建設(shè)可以有利于保障個(gè)人的合法利益
C.職業(yè)道德建設(shè)可以促進(jìn)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的正常發(fā)展
D.職業(yè)道德建設(shè)能夠促進(jìn)職業(yè)的多元化發(fā)展
A.完全性蛋白質(zhì)
B.半完全性蛋白質(zhì)
C.不完全性蛋白質(zhì)
D.劣質(zhì)蛋白質(zhì)
A.奧羅白
B.透霞珠
C.沙當(dāng)妮
D.奴菲
A.干草
B.天門冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
A.意斯林
B.赤霞珠
C.沙當(dāng)妮
D.奴菲
最新試題
以植物油、白醋為主要原料,加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國(guó)沙拉醬。
制作熱熏三文魚的原料有檸檬、粗鹽等。
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
扁平形魚類魚柳的初步加工方法適用于龍利魚、比目魚等扁平形魚類魚柳的加工。
清洗表面屬于家禽的初步加工方法。
蔬菜蓉湯不用另加淀粉,而是依靠原料所含的淀粉來(lái)增加濃度。
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬,通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
鵝肝的加工工藝流程是檢驗(yàn)-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級(jí)處理-冷藏或凍藏。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。