單項(xiàng)選擇題肉的腐敗作用是在肉的（）后發(fā)生的。

A.成熟作用
B.水分減少
C.酸度增加
D.自溶作用


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題防止電氣設(shè)備的靜電火災(zāi)的基本措施是（）和限制放電。

A.防止產(chǎn)生放電火花
B.消除靜電
C.清除易燃物
D.限制過(guò)載

2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于天然甜味劑的是（）。

A.干草
B.天門冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精

3.單項(xiàng)選擇題加強(qiáng)社會(huì)主義職業(yè)道德是為了促進(jìn)（）的發(fā)展。

A.社會(huì)主義國(guó)家
B.人民生活水平
C.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
D.生產(chǎn)效益

4.單項(xiàng)選擇題下列中屬于天然色素的是（）。

A.莧菜紅
B.胭脂紅
C.靛藍(lán)
D.焦糖

5.單項(xiàng)選擇題昆蟲(chóng)食品具有（）含量低的特點(diǎn)。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪