單項(xiàng)選擇題不能強(qiáng)化的食品種類是()。

A.谷類食品
B.海產(chǎn)品
C.日常食用調(diào)味品
D.飲料


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1.單項(xiàng)選擇題蔬菜水果的()會產(chǎn)生有毒化學(xué)物質(zhì)。

A.氧化還原酶
B.有機(jī)成分
C.缺氧呼吸
D.有氧呼吸

2.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定亞硝酸鹽在食品中的最大用量為()g/Kg。

A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3

3.單項(xiàng)選擇題蔬菜水果的呼吸作用要消耗蔬菜水果的()。

A.糖和酸
B.結(jié)合水
C.自由水
D.蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題觸電者的生命能否得救,在事故現(xiàn)場主要取決于能否盡快脫離電源和()。

A.能否盡快搶救
B.能否盡快判斷觸電原因
C.人工呼吸
D.正確的緊急處理