單項(xiàng)選擇題每升牛奶可以滿足成年人每日所需的()。

A.脂肪酸
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物


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2.單項(xiàng)選擇題蛋類(lèi)蛋白質(zhì)含量約為()。

A.3%~5%
B.7%~10%
C.13%~15%
D.17%~19%

3.單項(xiàng)選擇題不屬于食品污染危害的是()。

A.使食品腐敗變質(zhì)
B.造成急、慢性中毒
C.致畸、致癌、致突變
D.內(nèi)分泌腺紊亂

4.單項(xiàng)選擇題蛋中的脂肪含量約為()。

A.3%~5%
B.7%~10%
C.11%~15%
D.17%~19%

5.單項(xiàng)選擇題宇宙射線和地球上的放射線是食物中()物質(zhì)的來(lái)源。

A.放射性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.微生物