單項選擇題制作一面煎蛋要用（）
A.中火煎制
B.大火煎制
C.小火煎制.
D.高溫煎制
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題制作法式煎蛋要用（）
A.中溫煎制.
B.低溫煎制
C.小火煎制
D.大火煎制
2.單項選擇題我國營養(yǎng)專家將成人勞動分為五級，其中運動員屬于（）勞動。
A.輕體力
B.中等體力
C.重體力
D.極重體力
3.單項選擇題我國營養(yǎng)專家將成人勞動分為五級，其中廚師工作屬于（）勞動。
A.輕體力
B.中等體力
C.重體力
D.極重體力
4.單項選擇題以下不科學(xué)的喝水方法是（）
A.清晨空腹喝一杯涼開水
B.夏季重體力活動時，適當(dāng)飲用淡鹽水
C.饑渴時適量飲水
D.吃飯時大量飲水
5.單項選擇題定價系數(shù)與（）有關(guān)。
A.出材率
B.成本率
C.損耗率
D.毛利率