單項選擇題（）屬于較復(fù)雜的設(shè)備，需定人定時巡視運轉(zhuǎn)狀態(tài)，并做巡視記錄。

A.制冰機
B.電烤箱
C.微波爐
D.空調(diào)設(shè)備


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1.單項選擇題海福特牛原產(chǎn)于（），肉層厚實，肉質(zhì)肥美多汁。

A.荷蘭
B.法國
C.英國
D.澳大利亞

2.單項選擇題安裝合格的通風設(shè)備不會出現(xiàn)（）的現(xiàn)象。

A.有可靠的接地
B.噪聲小
C.運轉(zhuǎn)平穩(wěn)
D.轉(zhuǎn)動的設(shè)備用手可觸到

3.單項選擇題現(xiàn)代廚房的通風設(shè)備主要是簡單強制排風系統(tǒng)和（）

A.排風扇
B.吊扇
C.抽油煙機
D.換氣扇