促進鈣吸收的因素： （1）維生素D （2）蛋白質(zhì) （3）乳糖 抑制鈣吸收的因素： （1）草酸 （2）植酸 （3）脂肪酸
1）高度的催化性 2）高度的專一性 3）酶活性的不穩(wěn)定性 4）酶活性的可調(diào)節(jié)性
最新試題
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
氨基酸可以吸收什么光（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下幾種物質(zhì)是酸味標(biāo)準物質(zhì)的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
